Suji ke laddu::सूजी के लड्डू
पूरे साल में आने वाले त्योहारों के लिए आज हम बनायेगे, कुछ अलग, कुछ स्पेशल किस्म की मिठाई जो बनाने में बिल्कुल आसान है। तो हम बात कर रहे है। Suji ke laddu:: सूजी के लड्डू की जिसे आप किसी भी मौके पर इसे तैयार कर सकते है। और अपने मेहमानों को भी खिला सकते है। ये बिल्कुल अलग किस्म का डिश है, जिसे विशेष रूप से सूजी से तैयार किया जाता है। जो किचन में माज़ुद रहते है।
Suji ke laddu::सूजी के लड्डू
एक प्रकार के गेहूँ को पीसकर तैयार किया गया सूजी से कई प्रकार की रेसिपी को तैयार किया जाता है। जो अधिकतर खाने में इस्तेमाल किया जाने वाला है। सूजी स्वास्थ के लिए बिल्कुल बेहतर है। जिसे हर वर्ग के (छोटे- बड़े) लोग अपने टेस्ट के अनुसार इस डिश को खा सकते है।किंतु मधुमेह रोगी को डॉक्टर की सलाह लेना आवश्यक है।
आवश्यक सामग्री
- सूजी 250 ग्राम
- चीनी 150 ग्राम
- घी 4 बड़े 🥄स्पून
- दूध 2 कप
- काजू 10-12
- किशमिश 8-10
- फूड कलर/ केसर 1 चुटकी
- इलाइची पाउडर 1/4 🥄स्पून
- पिस्ता 1 🥄स्पून
और पढ़े- motichur laddu
4-6 व्यक्तियों के लिए पर्याप्त Suji ke laddu::सूजी के लड्डू
लड्डू बनाने की विधि-
Conclusion:-
सूजी को ज्यादा ठंडा न होने दे, वरना लड्डू को बांधने में समस्या हो सकती है। और अगर सूजी ज्यादा भर्भरा है। तो उसमें घी की मात्रा बढ़ा ले। ताकि आसानी से बंध जाये। लड्डू में कलर लाने के लिए उबले दूध में फूड कलर या केसर को मिला ले। अब आप इस सरल विधि को पढकर Suji ke laddu::सूजी के लड्डू को बहुत ही आसानी से बना सकेंगे।
अक्सर पूछे गये प्रश्न:-👇
Q-लड्डू में क्या पाया जाता है?
Ans- लड्डू में कई सारे मिनरल्स और पोषक तत्व, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, सोडियम, जिंक, कार्बोहाइड्रेट आदि पाये जाते है। जो स्वास्थ के विकास में सहायक है।
Q-कौन से लड्डू खाना चाहिए?
Ans- सूजी के लड्डू में कई सारे विटामिन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, जिंक, और मैग्नेशियम आदि पोषक तत्व पाये जाते है। जो स्वास्थ के लिए काफी गुणकारी होते है। मीठा होने के कारण मधुमेह रोगी को डॉक्टर की सलाह पर ही इसे खाना उचित है।
Q-मैं एक दिन में कितने लड्डू खा सकता हूं?
Ans- लड्डू स्वाद में मीठा होता है। और मीठे चीज में ज्यादा कैलोरी पायी जाती है। जिसे सिर्फ एक सीमित मात्रा में 1-2 लड्डू ही खाना उचित होता है।
Q-भारत में कौन सा लड्डू सबसे प्रसिद्ध है?
Ans- भारत में लड्डू की कई किस्मे पायी जाती है। जिसमें हर स्वाद का अपना अपना महत्व है। अधिकांश रूप से भारत में मोतीचूर के लड्डू, और बेसन के लड्डू ज्यादा प्रसिद्ध है।
Q-क्या लड्डू को फ्रिज में रखना चाहिए?
Ans- हाँ, लड्डू को सुरक्षित रखने के किसी प्लास्टिक के एयर टाइट बॉक्स में रखने से नमी अंदर तक नहीं पहुँच पाती है। जिसके कारण लड्डू सुरक्षित रहते है। जिसे काफी लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है।
Q- सूजी के लड्डू कैसे बनाये?
Ans-
Q- क्या सूजी के लड्डू सेहत के लिए अच्छे होते है?
Ans- हाँ, सूजी में अनेको पोषक तत्व पाये जाते है। जो सेहत के लिए अच्छे है। जो कि उचित मात्रा में इसका सेवन ठीक होता है। किंतु लड्डू में मिठास होने से, जिसे खाने से शुगर का लेवल बढ़ जाता है। इसलिए विशेष बीमारी से ग्रसित व्यक्ति को इसे खाने की मनाही होती है।