Soyabean ki sabji::aloo soyabean ki sabji
नमस्कार दोस्तों, gkp vyanjan. Com में आज हम प्रोटिनयुक्त टेस्टी, मसालेदार Soyabean ki sabji::aloo soyabean ki sabji के बारे में जानकारी देंगे। जोकि बिल्कुल कम समय में बनकर तैयार होने वाली रेसिपी है। और फिर इनके फायदे भी सबको प्रभावित करते हैं। जिसमें कई सारे प्रोटीन, विटामिन, फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, और भी अनेकों तत्व पाये जाते हैं।
Soyabean ki sabji::aloo soyabean ki sabji
ये एक साधारण, सस्ती और बिल्कुल फायदेमंद सब्जी हैं। जो हर वर्ग के व्यक्तियों (छोटा या बड़ा) सबको बहुत भाती हैं। जो शहर के हर मार्केट में बंद डिब्बे में आसानी से मिलती है। जिसे besan-ki-sabji-besan-chilla-recipe अपनी सुविधानुसार कभी भी बना सकते है। इसे बनाने की विधि बिल्कुल सरल हैं। जिसे आप इस लेख के माध्यम से आसानी से बना सकेंगे।
आवश्यक सामग्री:-
- सोयाबीन 200 ग्राम
- सरसों तेल 1/2 कप
- आलू 2 बड़े
- प्याज 3 कटे हुए
- लहसुन 8-10 कली
- हरा मिर्च 3-4
- बड़ी इलाइची 2
- तेजपत्ता 2-3
- छोटी इलाइची 3
- नमक स्वादानुसार
- लहसुन का पेस्ट 2 🥄स्पून
- गरम मसाला 1 🥄स्पून
- धनिया पाउडर 1 🥄स्पून
- हल्दी पाउडर 1/2 स्पून
- लाल मिर्च पाउडर 1 🥄स्पून
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5-6 व्यक्तियों के लिए पर्याप्त Soyabean ki sabji::aloo soyabean ki sabji
बनाने की विधि:-
👉एक बर्तन में सोयाबीन को पानी में थोड़ी देर भिंगो ले। और सोयाबीन पर उसे साफ पानी से धोकर अलग रख ले।
👉 अब एक कढ़ाई में तेल को गरम करके उसमें धुले सोयाबीन को डालकर हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर ले।
👉 इस तरह आलू को भी काटकर हल्का फ्राई कर ले। और अलग प्लेट में रख ले।
👉 अब कढ़ाई में तेल को डालकर, उसमें तेजपत्ता का तड़का लगा ले। gobhi-ki-sabji
👉 फिर प्याज और लहसुन कली को डालकर हल्का भुन ले। अब उसमें लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, को डालकर तेल आने तक हल्के फ्लेम पर भुनते रहे।
👉 तेल का कलर आने पर उसमें भुने हुए आलू और सोयाबीन को डालकर, मिला ले।
👉 और आखिर में छोटी और बड़ी इलाइची को पीसकर उसमें मिला ले, और अपनी ग्रेवी के अनुसार पानी को डालकर थोड़ा पका ले। parwal-ki-sabji-parwal-sabji
Conclusion-
सोयाबीन को गरम पानी में भिंगाये, जिससे कि जल्दी फुल जाये। और एक से दो बार साफ पानी से जरूर धो ले। आलू gatte-ki-sabji और सोयाबीन को बारी बारी तले। मसाले को ठीक से पकाये। और आलू सोयाबीन को आखिर में मिलाये। आशा हैं कि Soyabean ki sabji::aloo soyabean ki sabji को आप आसानी से बना सकेंगे।
अक्सर पूछे गये प्रश्न:-👇
Q- सोयाबीन में कौन सा मसाला डालें?
Ans- इस सब्जी को टेस्टी बनाने के लिए उसमें गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, छोटी इलाइची, बड़ी इलाइची, हल्दी पाउडर, लहसुन का पेस्ट, हरा मिर्च और अन्य सामग्रियों को डालकर टेस्टी बनाया जाता हैं।
Q- सोयाबीन में नमक को कम कैसे करे?
Ans- सोयाबीन में नमक को कम करने के लिए ग्रेवी में थोड़ा गरम पानी या नीबू का रस निचोड़ देने से उसके नमक को कम किया जा सकता है।
Q-क्या हम रोज सोयाबीन खा सकते हैं?
Ans- सोयाबीन प्रोटीन, विटामिन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता हैं। जिसे हर रोज अधिक मात्रा में खाने से, प्रोटीन की अधिकता होने से भी अन्य समस्या आ जाती है। जिसे हमेशा उचित मात्रा में खाने से स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता हैं।
Q- मसाला सोयाबीन सब्जी बनाने की विधि?
Ans- सबसे पहले सोयाबीन को पानी में थोड़ी देर भिंगो ले, जिससे कि सोयाबीन सॉफ्ट और स्पंजी हो जाए। फिर साफ पानी से धोकर उसे कढ़ाई में फ्राई करके निकाल ले। अब कढ़ाई में प्याज को भुनकर उसमें मसाले को डालकर तेल छुट्ने तक पका ले। तेल आने पर उसमें फ्राई सोयाबीन को डालकर नमक मिला ले, और उसमें अपने ग्रेवी के अनुसार पानी डालकर पका ले।
Q- सोयाबीन को विटामिन पाया जाता हैं?
Ans- सोयाबीन में विटामिन A, विटामिन B, विटामिन c, विटामिन D, और विटामिन E पाये जाते है। जो शरीर के लिए लाभकारी होता है।
Q- सोयाबीन खाने के फायदे?
Ans- सोयाबीन में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाये जाने के कारण अनेकों फायदे है। जिसे खाने से हड्डियों को मजबूत बनाने, हार्ट को स्वस्थ रखने, स्किन को स्वस्थ रखने, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने, ईमुनिटी को बढ़ाने, आदि अन्य रोगों के लिए काफी कारीगर साबित होता है।
Q- सोयाबीन में कौन सा तत्व पाया जाता हैं?
Ans- सोयाबीन में कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, विटामिन, फाइबर, फास्फोरस, मैग्नेशियम आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते है। जो स्वाद के साथ सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते है। जिसे हर रोज उचित मात्रा में खाया जा सकता है।